Le jambalaya : une symphonie d’épices qui appelle le vin Le jambalaya, c’est un peu comme une fanfare louisianaise servie dans une assiette brûlante. Riz, …
Quel vin avec jambalaya : mes meilleurs accords pour ce plat épicé

Le jambalaya : une symphonie d’épices qui appelle le vin Le jambalaya, c’est un peu comme une fanfare louisianaise servie dans une assiette brûlante. Riz, …
Une bulle vénitienne dans votre verre : le charme discret du Prosecco blanc Il y a, dans chaque perle de Prosecco, l’écho liquide d’un coucher de …
Quand les épices dansent : le curry de poulet à l’heure du vin Imaginez un instant : une assiette fumante de curry de poulet, onctueux, …
Il y a des noms qui claquent comme un bouchon sautant un soir d’été. Freixenet, avec sa sonorité ibérique et son flacon satin noir reconnaissable …
Les caractéristiques gustatives de la tarte poireaux chèvre Avant de choisir un vin pour accompagner une délicieuse tarte poireaux chèvre, il est essentiel de comprendre …
Un vin rouge à la française : signature d’un cépage mal aimé qui renaît en beauté Il est parfois des bouteilles qui racontent plus qu’un …
Au cœur du Rioja : le domaine Azpilicueta, une ode au temps et aux sens Il existe des vins qui n’ont pas seulement une histoire …
Imaginez un lac miroitant sous le soleil lombard, des vignes plantées les pieds dans une terre généreusement nourrie par l’argile blanche, et, au loin, l’écho …
Le Chili, ce pays longiligne qui vinifie à la verticale Il y a des pays où le vin s’épanouit en largeur, entre vallons et plateaux …
Le mariage inattendu : quand la mer rencontre le vin S’il y a une image qui fleure bon l’iode, la convivialité et l’éclat d’un soleil …