Assemblage de 7 cépages. Parfait avec les plats de poisson et les viandes blanches richesLa cuvée "N°7" tire son nom du nombre de cépages utilisés dans l'assemblage, qui est réalisé un mois seulement avant la mise en bouteille. La richesse aromatique, la finesse et la maîtrise reconnue de la barrique en font notre meilleur ambassadeur sur les meilleures tables de France et d'Europe (Jardin des Sens, Montpellier).VARIÉTÉS :Viognier, Chardonnay, Grenache Blanc, Sauvignon, Grenache Gris, Muscat petit grain, Carignan blanc.APPEL :IGP Côtes de Thongue ,LE SOL :Argilo-calcaire