"Domaine Trinités, ""L'Imaginaire"" Roussanne 2019"

La Roussanne est un cépage blanc qui provient de la vallée du Rhône. Il est très intéressant ici en Languedoc, car malgré ses nombreux arômes profonds et ronds de miel, de fleurs blanches et de fruits exotiques, il possède également une acidité très intéressante qui crée un merveilleux équilibre. C'est un vin à essayer avec des plats complexes de poisson ou de viande blanche, qui s'accorderont avec la complexité de ce vin. Il est fortement recommandé.