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"Domaine Trinités, ""L'Etranger"", Cinsault 2019"

13 €

Si vous voulez boire du rouge avec votre dinde à Noël, optez pour un style plus léger. C'est un remarquable 100% Cinsault produit par l'anglais Simon Coulshaw à Roquessels. Le faible rendement et le style naturel de la vinification ont produit un exemple exceptionnellement complexe de ce cépage. Beaucoup de notes de garrigue épicée au nez, avec une attaque de beaux fruits rouges. Le vin reste long en bouche avec des notes plus profondes de champignons et de sous-bois. A essayer. Doit être ouvert au moins 2 heures avant de le boire pour permettre aux arômes et aux saveurs de s'installer et de se développer
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