Château Gléon, « La Clef » Corbières 2018

L'ajout du Cinsault à l'assemblage classique de Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre ajoute de la légèreté et du mordant à ce vin. Cela montre que les vins de l'intérieur des Corbières ne se contentent pas d'être gros et costauds. Beaucoup de finesse ici et nous l'avons trouvé particulièrement polyvalent avec  un plateau de fromages varié.